Aschermittwoch

Teigproduktion

aus Teig mach Spätzle

3 Kilo Salat

Am Aschermittwoch traf sich auch die Bereitschaft Lindau (wie fast jeder Verein) zum Kässpatzen-Essen. Eigentlich beginnt ja am Aschermittwoch die Fastenzeit, aber wir waren dann doch recht bald der Meinung, dass es ja immer noch 39 Tage sind, in denen man fasten kann.

Unsere "Küchenschaben" Maria und Christian machten ihrem Namen alle Ehre und schabten insgesamt 4 Kilo Mehl, 20 Eier, 1 Liter Milch und noch diverse andere Zutaten zu leckeren Spätzle. Die spezielle BRK Käsemischung machte die Spätzle dann zu dem, was wir nachher auf den Tisch bekamen.

Die 18 Personen, welche sich im JRK Raum zum gemeinsamen Abendessen trafen, verlebten einen gemütlichen und leckeren Abend, welcher unbedingt wiederholt werden muss.